Bếp từ hay còn có tên khác là bếp điện từ, bếp cảm ứng, bếp điện cảm ứng. Bếp từ tiếng anh là Induction hob hoặc Induction cooker trong đó induction có nghĩa là cảm ứng, dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện cảm ứng (Foucault) để sinh nhiệt.
Bếp từ tiếng anh là Induction hob hoặc Induction cooker
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Nguyên lý hoạt động chính của bếp điện từ là dùng dòng Fucô để làm nóng trực tiếp từ nồi nấu, hiệu suất truyền nhiệt rất cao 90%, ít tổn thất nhiệt. Phần mạch điện bên trong có sử dụng cầu chỉnh lưu AC-DC, mạch dao động tần số cao, IGBT điều khiển công suất, cuộn dây cảm ứng và tất nhiên là phải có MicroController để điều chỉnh và kiểm soát chế độ nấu…
Cấu tạo bếp từ
Mâm nhiệt
Mâm nhiệt hay cuộn cảm là linh kiện quan trọng bậc nhất trong bếp từ. Mâm sinh nhiệt và đảm bảo độ bền, độ an toàn trong nấu nướng.
Mâm nhiệt bếp từ
Cấu tạọ cuộn cảm bếp từ được thiết kế bằng vòng tròn đơn, được gắn kết chặt chẽ bằng các sợi dây đồng siêu bền, cuộn tròn trên một mặt phẳng.
Linh kiện bếp từ - quạt làm mát
Quạt làm mát, quạt tản nhiệt hay quạt thông gió trong bếp từ có nhiệm vụ làm mát, giảm nhiệt nhanh chóng các linh kiện bếp từ, cân bằng nhiệt độ khi bếp hoạt động với công suất cao, nhiệt độ tăng. Bảo vệ linh kiện bếp từ và đảm bảo sự hoạt động ổn định của bếp.
Quạt tản nhiệt bếp từ
Bo mạch bếp từ
Cấu tạo vi mạch bếp từ thường sẽ có:
Nguồn điện và mạch chỉnh lưu
Nguồn chuyển mạch ngắt mở, nguồn xung
Sò công suất IGBT
Tụ điện
Cuộn dây Panel
Các cảm biến nhiệt độ
Khối vi xử lý MUC
Quạt làm mát
Cảm biến nhiệt
Diode cầu
… và một vài linh kiện bếp
Sơ đồ mạch điện bếp từ được ghi chép cẩn thận trong các cuốn tài liệu sửa chữa bếp từ. Nếu bạn đang quan tâm đến sơ đồ mạch bếp từ, cấu tạo vi mạch của bếp từ
Mặt kính bếp từ
Bếp từ nhập khẩu cao cấp thường được trang bị một mặt kính cao cấp có khả năng chống trầy xước, chịu va đập, chịu lực và đặc biệt là chịu nhiệt rất tốt.
Bếp từ có tốn điện không?
Vì năng lượng gần như được truyền trực tiếp để làm dao động các phân tử của nồi nấu nên hiệu suất bếp từ lên đến 90%, trong khi bếp ga hiệu suất khoảng 55%; bếp điện thường khoảng 65%. Như vậy, nếu các bác đang dùng gas chuyển sang dùng bếp từ sẽ tiết kiệm được khoảng 40% tiền nhiên liệu, tương tự: từ bếp điện sang bếp từ sẽ tiết kiệm được khoảng 25-30% chi phí.
Theo thực nghiệm bạn chỉ mất có từ 150đ đến 250đ cho mỗi lít nước đun sôi bằng bếp từ
Kích thước bếp từ bao nhiêu là vừa?
Kích thước bếp từ âm đơn là 33x28x6.5cm, một bếp từ đôi là : 68 x 38 x 7 cm,bếp từ ba vùng nấu : 59x52x8.5cm
Công suất bếp từ hiện nay
Công suất sẽ quyết định xem sản phẩm này sẽ giúp bạn nấu nhanh và tiết kiệm thời gian thế nào
Công suất bếp từ phổ biến hiện này từ 2000w đến 5500w, tùy theo loại bếp
Bếp từ có những loại nào và kinh nghiệm khi mua bếp từ?
Khi lựa chọn bếp từ, người tiêu dùng cũng có rất nhiều băn khoăn như bếp từ nào rẻ mà tốt, nên mua bếp từ đơn loại nào, bếp từ đơn loại nào tốt, bếp từ 2,3 vùng nấu mua ở đâu?
Bếp từ cũng được phân loại thành bếp từ âm, bếp từ dương. Hoặc theo kích thước bếp từ có bếp từ đơn, bếp từ đôi và bếp từ ba. Khi mua bếp từ, người tiêu dùng nên để ý đến thương hiệu uy tín và bảo hành chính hãng, đồng thời lựa chọn kích thước bếp từ, công suất bếp từ phù hợp.
Một trong những thương hiệu bếp từ rất được ưa chuộng hiện nay là Bếp từ KAWASJMA. Với kiểu dáng sang trọng, sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, chức năng nấu thông minh, có cảnh báo quá nhiệt bằng SENSOR, cảnh báo âm thanh, chế độ hẹn giờ, khóa trẻ em. Bếp từ KAWASJMA không chỉ tốt mà còn rất an toàn cho người sử dụng.
Bếp điện từ 3 vùng nấu KAWASJMA
• Model : SPI 303
• Chất liệu : Vỏ bằng thép chịu lực, mặt bếp bằng đá pha lê đen K+
• Mâm từ của bếp được làm bằng 100% đồng nguyên chất, đường kính lớn.
• Công nghệ kỹ thuật Nhật Bản, mặt bếp chống trầy xước, bền và đẹp , nấu nhanh tiết kiệm điện năng
• Chức năng nấu thông minh đa dạng, có nhiều mức nấu
• Màu sắc : Đen
Kích thước(DxRxC): 59x52x8.5cm
• Trọng lượng bếp : 9.8 Kg
• Điện áp : 220 (V) 50/60 Hz
• Điều khiển cảm ứng, đèn hiển thị công suất: LED
• Công suất thực tế: 5500 (W)
• Bảo hành 12 tháng chính hãng
Bếp điện từ đôi KAWASJMA
• Model : SPI 302
• Chất liệu : Vỏ bằng thép chịu lực, mặt bếp bằng đá pha lê đen K+
• Mâm từ của bếp được làm bằng 100% đồng nguyên chất, đường kính lớn.
• Công nghệ kỹ thuật Nhật Bản, mặt bếp chống trầy xước, bền và đẹp , nấu nhanh tiết kiệm điện năng
• Chức năng nấu thông minh đa dạng, có nhiều mức nấu
• Màu sắc : Đen
• Kích thước(DxRxC): 68 x 38 x 7 cm
• Trọng lượng bếp : 6.8 Kg
• Xuất xứ : Trung Quốc
• Điện áp : 220 (V) 50/60 Hz
• Điều khiển cảm ứng, đèn hiển thị công suất: LED
• Công suất thực tế: 4000 (W)
• Bảo hành 12 tháng chính hãng
Bếp điện từ đơn KAWASJMA
• Model : SPI 301
• Chất liệu : Vỏ nhựa, mặt bếp bằng đá pha lê đen K+
• Mâm từ của bếp được làm bằng 100% đồng nguyên chất, đường kính lớn.
• Công nghệ kỹ thuật Nhật Bản, mặt bếp chống trầy xước, bền và đẹp , nấu nhanh tiết kiệm điện năng
• Chức năng nấu thông minh đa dạng, có nhiều mức nấu
• Màu sắc : Đen
Kích thước(DxRxC): 33x28x6.5cm
Trọng lượng bếp : 2 Kg
• Điện áp : 220 (V) 50/60 Hz
• Điều khiển cảm ứng, đèn hiển thị công suất: LED
• Công suất thực tế: 2000 (W)
• Bảo hành 12 tháng chính hãng
Hướng dẫn sử dụng bếp từ
Trong quá trình sử dụng bếp từ, bạn cần lưu ý
- Không nấu ở nhiệt độ quá cao hay tăng giảm nhiệt độ đột ngột gây biến dạng nồi chảo
- Sử dụng đúng loại nồi, chảo
- Đặt bếp ở những nơi bằng phẳng, tránh nơi có ánh nắng trực tiếp và nơi có lửa
- Không đặt những vật bằng kim loại như dao, nhôm, nắp vung, muỗng, thìa… lên mặt bếp
- Không đặt báo, vải lên mặt bếp gián tiếp tăng nhiệt, để tránh nhiệt độ dưới đáy nồi quá cao gây cháy
- Không đặt bếp từ dưới thảm hoặc vải để sử dụng để tránh việc ngăn cản chỗ thoát khí và ống thoát khí ảnh hưởng tới quá trình tản nhiệt. Khi cần sử dụng nên đặt 1 tờ giấy cứng bên dưới bếp.
Tránh để thức ăn rơi vãi trên mặt bếp và vệ sinh bếp từ thường xuyên
- Không nên trong trạng thái lắp nồi mà vận chuyển bếp.
- Sau khi nấu ăn xong, nồi sẽ sinh ra một nhiệt lượng nhiệt độ cao sẽ dẫn nhiệt tới bề mặt bếp, lúc này không nên sờ tay vào mặt bếp.
- Khi không sử dụng bếp nữa cần rút dây nguồn
- Phải chùi sạch sẽ bếp tránh các loại côn trùng hay những con vật nhỏ chui vào trong bếp có thể dẫn tới sự cố như đường điện bị chập.
- Không được đặt bếp từ lên mặt nhôm hoặc trên mặt kim loại để sử dụng để tránh đáy bếp bị cháy
- Không nên sử dụng chảo nhôm vì loại chảo này không phù hợp khi dùng bếp từ. Nên chọn nồi, chảo bằng inox có đáy từ hay từ tính.
Bảo quản và sửa chữa bếp từ
Cách vệ sinh bếp từ
Vệ sinh bếp từ bằng Khăn mềm
Với vết bẩn mới, bạn chỉ cần thấm nước khăn mềm hoặc khăn chuyên dụng để lau chùi chiếc bếp của gia đình.
Khăn mềm sẽ làm bếp điện từ sáng bóng và không gây trầy xước
Vệ sinh bếp từ bằng dao vệ sinh chuyên dụng
Với vết bẩn lâu ngày, bạn cần sử dụng dao vệ sinh chuyên dụng. Cầm dao chếch 30 – 40 độ, nhẹ nhàng cạo vết bẩn ra khỏi mặt bếp. Sau đó dùng dung dịch vệ sinh và khăn mềm lau lại một lần nữa.
Làm sạch vết bẩn khô trên mặt bếp điện từ bằng dao chuyên dụng
Làm sạch bếp từ bằng giấm hoặc cồn trắng
Với các vết bẩn có cặn vôi, bạn dùng giấm hoặc cồn trắng đổ lên vết bẩn và đợi khoảng 5-15 phút rồi lấy khăn lau sạch
Giấm có khả năng khử mùi và vệ sinh bếp hiệu quả
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nước cơm, nước cốt chanh, nước rửa rén để vệ sinh bếp từ cho gia đình.
Sửa chữa bếp từ
Để biết Cách sửa bếp từ, bạn tham khảo thêm cấu tạo, nguyên lý hoạt động của bếp từ. Sau đây là một số lỗi thường gặp:
Bếp từ vẫn chạy nhưng không nóng
Bếp từ không nóng là hiện tượng khá phổ biến ở xảy ra ở các bếp từ kém chất lượng. Sửa bếp từ không nóng, bạn cần lưu ý:
- Kiểm tra điện áp: Bạn hãy xem điện áp cung cấp có ổn định không?
- Tụ điện lọc nguồn 5uF “hết hạn sử dụng”: bạn cần bảo dưỡng, thay thế định kỳ tụ lọc điện 5uF khi thấy có dấu hiệu tụ điện yếu.
- Chết sò công suất IGBT: linh kiện rất quan trọng trong bếp từ, chính vì thế mà bạn cần thay thế khi đứt CE.
Bếp từ không nhận nồi
Thử đặt các nồi khác nhau lên và kiểm tra xem có phải bếp không nhận tất cả các loại nồi hay không. Nếu như bếp chỉ không nhận một loại nồi thì bạn có thể chuyển sang sử dụng loại nồi khác. Còn nếu như vấn đề trục trặc với tất cả các loại thì bạn nên bắt đầu công việc sửa chữa.
- Kiểm tra cặp trans driver có còn hoạt động hay không.
- Kiểm tra lại độ hở giữa đáy nồi và cuộn dây cảm ứng từ của bếp.
- Kiểm tra lại phần chân IC chính của bếp từ của bếp từ và tìm tụ gốm có có trị số là 102k
- Kiểm tra lại cặp cảm biến từ dưới lưng của IGBT và trên mâm từ
Thay mặt kính bếp từ
Nếu hết thời hạn bảo hành hoặc không được bảo hành, bạn vẫn có thể thay mặt kính bằng cách đặt hàng với hãng để họ bóc mặt kính của con bếp khác cùng nodel để thay cho bạn.
Các sản phẩm sử dụng cùng bếp từ
Địa chỉ mua bếp từ uy tín
KAWASJMA là thương hiệu bếp từ Nhật Bản hiện nay được công ty Sơn Phước Định phân phối bán lẻ trực tiếp tại Việt Nam.
CÔNG TY CỔ PHẦN SƠN PHƯỚC ĐỊNH
Tên giao dịch: Son Phuoc Dinh Join Stock Company.
Tên viết tắt: Son Phuoc Dinh .,JSC
Địa chỉ: 132 Tam Trinh - Hoàng Mai - Hà Nội
Điện thoại: 84-024.362926686
Hotline: 0966.589.089
Email: sonphuocdinhjsc@gmail.com
Website: www.sonphuocdinh.com
http://sonphuocdinh.com/vi/bep-dien-tu.pl.html