Mai vàng rực rỡ, năm mới an khang thịnh vượng
Nàng Đông đỏng đảnh đi qua, nàng Xuân xúng xính gõ cửa, là lúc phương Nam mong ngóng để ngắm mai vàng. Chẳng biết từ bao giờ loài hoa vàng sang đã nở rộ thắp sáng vùng đất nhiệt đới ẩm ướt khi xuân đến, chỉ biết từ thuở sơ khai cây mai đã gắn bó với vùng đất này. Hoa không tỏa ra mùi thơm làm lòng người ngây ngất, chỉ đơn giản thu hút bằng vẻ đẹp mạnh mẽ, tao nhã lay động từng ánh nhìn.
Mai vàng rực rỡ, năm mới an khang thịnh vượng
Rễ đi sâu vào lòng đất, tìm kiếm nguồn nước và dinh dưỡng nuôi cây, thân của cây hoa mai mạnh mẽ và cứng cáp, gốc to, lồi lõm, xù xì, có thể phát triển chiều cao từ 2 đến 12 mét, thậm chí có thể lên 20 – 30 mét. Tán lá rộng và dày, mang lại cảm giác mát mẻ và xanh mướt.
Mai là loài hoa kiêu kỳ, chỉ nở một lần vào tháng 1 – 2 Dương lịch trùng với Tết cổ truyền Việt Nam, có ý nghĩa đặc biệt trong văn hóa người Việt. Hoa mai có ý nghĩa xua đuổi những điều xấu xa, không tốt đẹp và cầu cho một năm mới luôn được bình an, hạnh phúc và phát đạt; hoa càng rực rỡ, năm mới càng an khang thịnh vượng.
Mỗi độ xuân về, hoa mai nở cũng là lúc thành viên trong gia đình đi làm ăn, sinh sống xa quê nao nức trở về quê sum vầy, thăm ông bà, cha mẹ, người thân, là dịp để con cháu tri ân đấng sinh thành và ông bà tổ tiên.
Qua bao năm tháng chịu nhiều nắng gió, cây vẫn vươn mình đâm chồi nảy lộc, ra hoa tỏa sáng, như cái cách dân tộc Việt Nam tự bao đời oai hùng viết nên từng dòng giai thoại và một nền văn hóa làm cho thế giới phải ngưỡng mộ.
Đặc điểm nổi bật của cây mai tượng trưng cho những đức tính, phẩm chất đẹp của con người Việt Nam. Cây được xếp vào hàng: Tùng, Cúc, Trúc, Mai – bốn loài cây tứ quý có tính chất đặc biệt nổi bật, thể hiện một sức sống mãnh liệt, vừa bình dị, thanh tao hiếm có.
Giá trị về y học và tiềm năng phát triển kinh tế
Tết đến xuân về, mai vàng nở rộ, mang theo hơi ấm và thịnh vượng cho một năm mới. Thi nhân yêu hoa đã đành, người thầy thuốc cũng ưu ái trân quý hoa mai hết mực.
Hoa mai, tên khoa học là Ochna integerrima, thuộc họ Ochnaceae (Hoàng mai) có chứa tinh dầu. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, hoa mai có tác dụng thúc đẩy bài tiết dịch mật, ức chế một số loại vi khuẩn như coli, trực khuẩn lỵ, trực khuẩn thương hàn, phẩy khuẩn tả, trực khuẩn lao.
Theo dược học cổ truyền, hoa mai vị ngọt hơi đắng, tính ấm, không độc, có công dụng giải thử sinh tân, khai vị tán uất, hóa đàm, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như sốt cao phiền khát, tức ngực, ho, hầu họng sưng đau, bỏng, lao hạch, chán ăn, chóng mặt.
Không chỉ rực rỡ sắc xuân, mai còn có giá trị về y học và tiềm năng phát triển kinh tế
Vỏ cây mai được sử dụng ngâm rượu, có tác dụng như một loại thuốc bổ, lợi cho tiêu hóa, kích thích cảm giác ngon miệng. Rễ cây mai được sử dụng làm thuốc xổ sán, trị hỗn loạn bạch huyết.
Cây mai không chỉ được sử dụng để làm cảnh, trưng bày vào dịp Tết mà còn có rất nhiều công dụng trong lĩnh vực ẩm thực và chăm sóc sức khỏe con người.
Song song giá trị về y học, cây hoa mai được đánh giá rất có tiềm năng về kinh tế. Vốn là loài cây cảnh được ưa chuộng, tuy nhiên khi mà khí hậu và tác động môi trường thay đổi, cũng như để có được hình dáng mong muốn, cây mai cần được chăm sóc để đạt được chất lượng và cảnh quan mà người chơi cây cảnh yêu cầu. Do vậy, việc phát triển và kinh doanh các giống mai quý ngày càng được chú trọng, các mô hình trồng mai đang được nhân lên với quy mô lớn, phát huy lợi ích kinh tế.
Với điều kiện thổ nhưỡng cũng như khí hậu thích hợp, cây mai được trồng nhiều ở những khu vực TP.HCM và các tỉnh lân cận, cây phát triển tươi tốt và hoa nở quanh năm. Bởi vậy, người trồng có thể thu hoạch hoa để làm rượu hay làm thuốc như ý muốn. Một số giống mai quý được chăm sóc, nhân giống để làm cây cảnh trang trí trong vườn và trang trí trong dịp Tết.
Giá mai cảnh rất được ưu ái, giá thuê tại vườn vào dịp Tết dao động từ 1 triệu đồng – 50 triệu đồng, giá bán từ 50 triệu đồng – 300 triệu đồng, tùy cây. Những cây mai trồng lâu năm, hình dáng đẹp, chất lượng hoa vượt trội, giá có thể lên đến hàng tỷ đồng.
Tại khu vực Bình Chánh – TP.HCM, khí hậu khu vực này nóng, tầng đất thích hợp phát triển mai vàng nên huyện vận động người dân tập trung trồng cây này như loại cây trồng chủ lực. Tại đây, phát triển, nhân rộng mô hình trồng cây mai để làm cảnh, bào chế dược liệu và chế biến thực phẩm, nhằm tăng thêm giá trị cho mai vàng.
Với vẻ đẹp tao nhã và thanh khiết, hoa mai không chỉ mang lại đời sống tinh thần cho người thưởng lãm mà còn là nguồn thực phẩm độc đáo, là dược liệu quý đối với sức khỏe con người. Việc trồng mai có thể giúp phát triển kinh tế địa phương, làm giàu cho các hộ dân. Các công ty cũng nắm bắt được cơ hội, đẩy nhanh phát triển vùng nguyên liệu cũng như chế biến đa dạng sản phẩm để phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.
Kim Ngân