Một trong những làng hoa Tết ở Việt Nam nổi tiếng và sôi động nhất phải kể đến làng hoa Nhật Tân. Đây là một làng hoa lớn nằm ở địa bàn quận Tây Hồ, chuyên trồng hoa đào phục vụ Tết... khi đến làng hoa Nhật Tân du khách sẽ được chiêm ngưỡng hàng nghìn gốc đào lớn nhỏ được trồng và chăm sóc chỉn chu, cẩn thận. Ở đây có đủ các giống đào phai, đào bích, đào trắng.Thế nhưng loài hoa “nữ hoàng” ở đây chính là sắc hoa đào – sắc hoa đại diện cho vẻ đẹp của cái Tết truyền thống của người dân Bắc Bộ. Đó là lý do mà khi muốn mua hoặc ngắm hoa đào, người ta lại í ới nhau đến làng hoa Tết này. Giữa một không gian mênh mông bát ngát, những nụ hoa đào dần hé nở chào xuân, vẽ nên một khung cảnh rất thơ mộng.
Đào Nhật Tân là một trong những vựa hoa tết lớn, chất lượng của Hà Nội và của toàn miền Bắc, đem sắc xuân đến với mọi nhà cho ngày tết cổ truyền của dân tộc
Ở Nhật Tân có nhiều loại đào, trong đó có ba loại chính là đào thế, đào cổ và đào cành. Đào thế có gốc là gốc cây đào bích nguyên thủy, không lai tạo, nguyên gốc từ xưa đến giờ vì vậy người trồng dễ dàng định ngày nở được bông hoa. Trong đào thế thì có dòng thế bon sai, là những cây nhỏ để ở bàn uống nước hoặc đặt trong các gia đình có diện tích nhỏ. Trái ngược với bon sai là dòng đào công sở, chủ yếu có hình tháp, gọi là đào tán thông. Những cây đào này thích hợp để ở những công ty lớn và những ngôi nhà có diện tích rộng.
Các giống đào quý của đất Nhật Tân khoe sắc trên khắp mọi miền đất nước. Ảnh: Kim Ngọc
Đào Nhật Tân hoa to, mỗi cụm chỉ nở độ dăm bông, mỗi bông có mười hai hay mười bốn cánh nhưng đôi khi cũng có loại bông kép có đến ba mươi hai cánh. Cánh đào Nhật Tân dày, có màu hồng thắm xếp thành nhiều lớp bao quanh nhị vàng tươi, lá đào hình mũi mác màu xanh biếc và cành vươn thẳng đứng.
Để đào Nhật Tân có “sắc thắm” đến thế, người trồng đào phải chăm sóc, cắt tỉa, uốn nắn ngay từ khi cây còn non, làm sao cho cây phải có thế và nhiều lộc. Người trồng đào phải thức đêm, dậy sớm lấy đất vun cho cây, để cây ra hoa đẹp, đất phải lấy đất phù sa sông Hồng. Không chỉ vậy, để tạo ra một cây đào khỏe mạnh, hoa nở đẹp, chịu đựng được thời tiết khắc nghiệt, công đoạn ghép đào cũng vô cùng quan trọng.
Hàng trăm hộ dân tại làng đào Nhật Tân vẫn bám trụ với nghề truyền thống này. Bởi đào là cây trồng dài ngày không dễ bỏ để chuyển sang trồng các loại cây mới. Hơn nữa đây là nghề truyền thống đã được truyền giữ qua bao thế hệ và gắn liền với nét đẹp văn hóa người Hà Nội, nên dù khó khăn, người trồng đào Nhật Tân vẫn dành tâm sức chăm bón với kỳ vọng có một cái Tết đủ đầy.
Do thời tiết năm nay bất thường,Người dân Làng Đào Nhật Tân đang chăm sóc hãm cho Đào nở đúng dịp tết. Ảnh : Kim Ngọc
Vườn đào Nhật Tân được biết đến là nơi trồng nhiều đào lâu năm và có tiếng nhất miền Bắc. Đào ở đây nổi tiếng với những cánh hoa to, đẹp và dày mà không vùng nào có được. Như thường lệ, mỗi dịp cuối năm, nơi đây lại thu hút lượng khách lớn đến để mua, chụp ảnh, lưu giữ lại những khoảnh khắc đẹp với đào, chuẩn bị chào đón một năm mới đang đến gần.
Cứ độ cuối năm, khoảng từ 20 tháng chạp , vườn đào Nhật Tân là điểm đến của đông đảo người dân Thủ Đô và các vùng lân cận đổ về đây mua sắm và chụp ảnh bên những gốc đào đẹp nhất.
Nhiều người đam mê chơi đào Tết năm nào cũng đến vườn đào Nhật Tân để đặt mua đào. Bởi ngày Tết trong nhà không thể thiếu được cành đào. Bởi hoa đào không chỉ trang trí thêm cho căn nhà mà còn làm cho không khí của gia đình thêm phần ấm cúng, bình an trong năm mới, bởi hoa đào không chỉ giúp cho mùa xuân thêm phong phú sắc màu mà còn là sự gắn kết mọi thành viên trong gia đình, đem lại may mắn, no đủ, hòa thuận cho năm mới đầy sức sống....
Kim Ngọc - Hồng Như